西安未央区未央区酒店宴会厅老板的真实教训：宾馆厨房油烟检测CMA资质做错了，赔了5万 在西安未央区未央区，一家酒店宴会厅从装修到开业，要过很多关：消防验收、营业执照、卫生许可证……其中最容易被人忽视但又最关键的，就是宾馆厨房油烟检测CMA资质。很多人觉得"等所有手续都办好了再去做检测"，结果往往是——因为检测不合格，开业日期一拖再拖。